釣魚臺國賓館(牌樓)

　　釣魚臺國賓館坐落于北京海淀區(qū)玉淵潭東側(cè)，是中國古代皇家園林及現(xiàn)代國賓館建筑群。金代章宗皇帝完顏璟曾在此筑臺垂釣，“釣魚臺”因而得名，迄今已有800余年。至清代，乾隆皇帝敕命疏浚玉淵潭并在此興建行宮，收為皇家園林。

　　一九五八年，為隆重慶祝中華人民共和國建國十周年并接待應邀來華參加國慶慶典的一些國家的元首和政府首腦，國家決定選古釣魚臺風景區(qū)為址，并責成外交部具體組織、籌劃，營建國賓館，并以其地為名，定名為釣魚臺國賓館。經(jīng)過一年多的努力，建成了十七棟接待樓，為尊重外國的習慣，在樓號的編排上，特地略去一號和十三號。

　　釣魚臺國賓館總建筑面積10,344平方米，全園面積四十二萬多平方米，其中湖水面積七萬多平方米。一九五九年國慶十周年的慶典前夕，這里迎來了首批國賓。此后，釣魚臺國賓館專門接待來華訪問的國家元首、政府首腦以及世界知名人士，并成為黨和國家領導人從事外事活動的重要場所。

　　現(xiàn)在的釣魚臺國賓館有16棟接待樓和一個古建筑群，共有四百余套客房。建有俱樂部(娛樂中心)，有室內(nèi)網(wǎng)球館、游泳池、保齡球、健身房等，每棟樓都能獨立承擔一個小型代表團的接待。各幢樓風格迥異，相得益彰?？偨y(tǒng)套、貴賓房寬敞明亮、室內(nèi)設備齊全，既舒適又豪華。各樓內(nèi)會見廳高大敞亮，裝飾高 雅，每一個裝飾點均透著雍容，堪稱是中西文化優(yōu)美結(jié)合的精典之作。鑒于釣魚臺的特殊性，賓館不參加北京市飯店的星級評定。

　　釣魚臺國賓館建立在濃厚的文化氛圍之中，也是一個特定的、顯示中華民族文化的場所。從賓館建立之初，就不斷從社會上收集有文物價值的明、清書畫、瓷器及傳統(tǒng)家具等，并不斷得到收藏家和當代著名書畫家的捐贈，奠定了賓館藏品的規(guī)模。目前賓館的藏品以清代為主，上至新石器時代，已達數(shù)千件，其數(shù)量、品種和質(zhì)量，在國內(nèi)賓館、飯店中可堪稱首屈一指。

　　釣魚臺國賓館景色優(yōu)美，遠處西山泉水通過玉淵潭流入釣魚臺院內(nèi)，在園內(nèi)縱貫南北，曲折迂回于亭臺樓館和林木石橋之間，把原釣魚臺行宮和新建的賓館樓連成一片，古今相映，珠聯(lián)璧合。新近更換的冷季型草地有22萬多平方米，遺存古樹編號上報的有90多棵，來訪總統(tǒng)和政府首腦栽植的“友好紀念樹”29棵，國際友人奉送的“友誼樹”100多棵，此外還栽有40多棵、200多種的樹木10萬多株。放眼望去，國賓館就象個大花園。身在國賓館之中，可居可嘗可游。炎熱的夏季，一進釣魚臺的大門，就會讓您感到一絲涼意，院內(nèi)的溫度常常比外面低二、三度。

　　四十多年來，為適應接待各國貴賓的需要，釣魚臺國賓館博采國內(nèi)各菜系之長，上及宮廷肴饌譜錄，下采民間風味小吃，外及世界各國風味，內(nèi)及國內(nèi)八大菜系，廣采博取，擷英集精，形成“清鮮淡雅，淳和雋永”的風味特色，被國內(nèi)外貴賓和中國烹飪協(xié)會稱為“釣魚臺菜”。

　　釣魚臺菜有上千種菜式，它們成形的時間雖不長，但已有七百多位來訪的外國元首，政府首腦品嘗過，至于美食家則更是不計其數(shù)。最近，國賓館又和故宮博物院、中國第一歷史檔案館合作，開發(fā)出獨具特色、極具權(quán)威性的“宮廷宴”。錢其琛副總理曾欣然為《釣魚臺國賓館美食集錦》題詞：京華勝跡釣魚臺，九州精萃宴國賓。

　　四十多年來，釣魚臺根據(jù)接待國賓的特點和要求，不斷學習和借鑒國內(nèi)外同行業(yè)的先進經(jīng)驗，堅持改革創(chuàng)新，形成了釣魚臺的服務方式和風格，并培養(yǎng)造就了一支熟悉接待業(yè)務、具有較高接待服務水平、踏實苦干、能打硬仗的接待隊伍。國賓館尤其注重員工的挑選、入館教育和崗前業(yè)務培訓， 提高他們的思想、文化素質(zhì)，掌握嫻熟的業(yè)務技能，樹立“窗口”意識，體現(xiàn)當代中國青年良好的精神風貌。

　　釣魚臺的服務員來自全國各省市，年齡都在十八至二十二歲之間，從職高畢業(yè)生中嚴格遴選，無論是年齡、身高、身材、 相貌、禮儀、舉止都必須達到標準。來館后還須為期數(shù)月的嚴格培訓，達標上崗。在這里服務必須恪守服務規(guī)格、服務程序， 做到標準化、規(guī)范化、系列化，為賓客提供主動、熱情、周到、 敏捷、衛(wèi)生、安全、具有釣魚臺特色的高規(guī)格、高標準、高格調(diào)的服務。因為這里代表著一個國家的形象。

釣魚臺國賓館，接待外國國家元首的18號樓—總統(tǒng)樓

釣魚臺國賓館，接待外國國家元首的18號樓—總統(tǒng)樓

釣魚臺國賓館17號樓，接待、會談等外事活動的主要場所

釣魚臺國賓館17號樓-大堂咖啡廳

釣魚臺國賓館17號樓—大樓通道

釣魚臺國賓館11號樓

釣魚臺國賓館11號樓—餐廳

釣魚臺國賓館17號樓-總統(tǒng)套間客廳

圖文來自新華網(wǎng)轉(zhuǎn)載，感覺貴網(wǎng)的編輯人員，給我們帶來這么美妙的視覺享受。